Невиданная диета на сале – оригинальный и сытный способ похудеть!
Женщины такие создания, что нам все хочется улучшать, конечно, в первую очередь себя. А о похудении думает каждая первая – рецептов и способов величайшее множество и каждый год количество диет увеличивается – еще недавно мы сидели на гречневой или японской диете, а то и на голодании, теперь существует диета на сале для похудения.
Сейчас медики, диетологи признают пользу продукта, хоть он и состоит из 100% жира, однако вместе с тем продукт богат витаминами, кислотами, антиоксидантами и микроэлементами, благотворно отражающимися на нашем самочувствии. Конечно только при умеренном потреблении. Появляются все новые и новые отзывы о диете на сале для похудения, что говорит о популярности этого метода снижения веса.
Состав и польза продукта
- Кислоты – линолевая, олеиновая, арахиноидовая, пальмитиновая, стеариновая;
- Витамины – А, D, Е, К;
- Микроэлементы – селен, фосфор, цинк, медь, натрий, кальций, калий, магний.
Потребляя сало, можно улучшить работу мозга, вывести токсины из организма, укрепить сердце и сосуды, снизить уровень холестерина, укрепить иммунитет, улучшить зрение, состояние кожи и получить удовольствие от процесса.
Две методики для снижения веса на сале
- Основана на употреблении сала перед завтраком для запуска метаболизма. Сало при этом нужно съедать не более 30 грамм в день, причем жиры из дневного рациона необходимо будет исключить.
- Диета Яна Квасневского «прощай морковка». Диета подразумевает отказ от углеводов и переход на животные жиры мясо и сало.
Первая – здоровое питание
По большой части это не относится к диете на сале как к таковой – подразумевается переход на здоровое питание. Дело в том, что в погоне за стройностью мы замедляем собственный метаболизм, в итоге толстея даже от капустного листика.
То есть употребляя с утра в течении месяца небольшой кусочек сала вы даете организму сигнал о том, что голода не будет, но конечно съев дневную дозу жиров утром, придется выстраивать рацион минимизируя данный элемент. В течении месяца организм перестраивается на систему питания, метаболизм приходит в норму.
Важно! Сало рекомендуется приготовить самостоятельно, о копченом сале и грудинке стоит забыть.
Рецептов приготовления сала для употребления два, для обоих необходимо изначально килограмм свежего сала порезать кусочками – у вас должно получиться 30 кусочков – на весь месяц:
- Замораживаем свежее сало и едим сырым, однако, ввиду опасения заражения гельминтами необходимо обязательно проверять сертификаты на продукцию при покупке;
- Для менее отчаянных сало нужно приготовить в отваре луковой шелухи – 300 грамм луковой шелухи, 2л воды нужно прокипятить и оставить на 12 часов. Процеживаем отвар и отвариваем сало до готовности. Далее сало обваливаем в специях – кому какие больше по душе – корица, гвоздика, кориандр. Не стоит употреблять красный и черный перец и соль – выступит дополнительной нагрузкой на организм. Замораживаем сало и употребляем по утрам.
Далее действуем в соответствии с принципами здорового питания:
- Завтрак обязателен – медленные углеводы (каши), завтракаем через 30 – 40 минут после употребления сала;
- Основа питания – каши, овощи, бобовые;
- Соль, сахар, жирное мясо и рыба – под запретом;
- Яйца – не более двух штук в день;
- Необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды;
- Разрешается заправлять салаты растительными маслами, но не более 1 столовой ложки в день.
Примерный рацион на день – вариант №1
- Кусочек сала, натощак.
- Завтрак – овсяная каша с кусочками фруктов, кофе черный натуральный без сахара. Кашу нужно варить на молоке с минимальным содержанием жира, без масла. Можно подсластить ложечкой меда;
- Обед – яйца по-шотландски (1шт.), на гарнир – гречневая каша на воде, салат из свежих овощей, яблоко.
Яйца по-шотландски – 6 порций.Ингредиенты: 600 гр. куриного фарша (лучше приготовить самостоятельно из куриной грудки), 7 куриных яиц, мускатный орех, сушеный базилик, перец.
Приготовление: сварить 6 яиц, очистить. Добавить в фарш 1 сырое яйцо, мускатный орех, базилик, перец, тщательно перемещать. Из фарша сформировать 6 лепешек, в каждую положить по яйцу и тщательно залепить края. Запекать в духовом шкафу, предварительно разогретом до 180 градусов в течении 8 минут, перевернуть котлетки и готовить еще 7 минут.
- Ужин – куриная грудка, обжаренная на сковороде без масла, салат из свежих овощей.
Куриная грудка – 4 порции.Ингредиенты: куриная грудка не разделанная – 0,6 кг, прованские травы.
Приготовление: отделяем филе от косточки, шкуру снимаем и выбрасываем. Разрезаем грудку повдоль, чтобы получилось 4 кусочка. Хорошо отбиваем мясо, натираем смесью прованских трав. Каждый кусочек заворачиваем в пергаментную бумагу для выпечки. Разогреваем сковороду, выкладываем курицу в пергаменте. Обжариваем с каждой стороны по 5 минут.
Примерный рацион на день – вариант №2
- Кусочек сала, натощак.
- Завтрак – 2 вареных яйца, помидор, ломтик цельнозернового хлеба, черный натуральный кофе без сахара;
- Обед – нежирная рыба, приготовленная на пару, на гарнир – бурый рис, салат из свежей зелни, грейпфрут.
- Ужин – похлебка из чечевицы, свежие овощи.
Похлебка из чечевицы – 4 порции.Ингредиенты: чечевица – 1 стакан, вода – 4 стакана, базилик сушеный, базилик свежий, кориандр.
Приготовление: промываем чечевицу и ставим на средний огонь. Готовим до состояния мягкости, добавляем сушеный базилик, кориандр, томим еще 10 минут. Снимаем с огня, взбиваем блендером до состояния однородной массы. Украшаем свежим базиликом.
Имбирная диета: 8 недель для здоровья
Вторая – “прощай, морковка”
Основу меню при диете на сале составляют белки и жиры предпочтительно животного происхождения.
В меню диеты на сале для похудения должны входить следующие продукты:
- Яйца – 5-8 шт;
- Сало;
- Субпродукты;
- Мясо;
- Молочные продукты жирные;
- Небольшое количество овощей, выбираем крахмалистые, например, картофель;
- Ограничения на продукты из муки;
- Диета предназначена для всех, подготовки к диете нет.
Глядя на данный список продуктов, возникают сомнения о возможности применения данного режима питания на практике, однако, по отзывам, диета на сале имеет большое количество адептов в России и за рубежом.
Примерный рацион на день:
- Завтрак: яичница из трех яиц, с салом, несладкий чай, к чаю кусочек хлеба, пропитанный жиром.
- Обед: жирное мясо, обжаренное в кляре. Гарнир – две маленькие картофелины, растертые с жиром.
- Ужина нет, поскольку не должно даже хотеться есть.
На перекусы наложен запрет – должен быть полноценный прием пищи.
Интересно! , можно ли похудеть на мороженом или окрошке.
Отзывы и результаты
Существует немало поклонников как первой, так и второй диеты на сале для похудения. Отзывы о результатах позитивные.
Диета №1 – здоровое питание:
Оксана В.: “Я всегда была полной, вес качался из стороны в сторону. Пока была молодой худела на монодиетах – быстро и эффективно, использовала голодание.
С возрастом худеть получалось все тяжелее и тяжелее, буквально скину 5 кг на диете, а набираю 10 после выхода.
Попробовала диету на свином сале – каждое утро буквально давилась вареным салом, но терпела до конца – по окончанию диеты скинула 10 кг, дальше планирую правильно питаться и сбросить еще 15 кг.”
Диета №2 – “прощай, морковка”:
Светлана К. (живет в Канаде): “Долгое время страдала диабетом, вес был 121 кг. Не верила, что можно есть жирную пищу и худеть, а при этом избавиться от заболевания, снизить уровень холестерина. Было сначала страшно – как можно пить сливки и есть яичницу с беконом. Но я вознаграждена за смелость – похудела за 6 месяцев на 41 кг. Стала гулять, распрощалась с диабетом.”
Внимание! Не начинайте менять системы питания без консультации специалистов.
В заключении, могу сказать только одно – не нужно устраивать стрессы для организма, консультируйтесь со специалистами перед тем, как сесть на диету, чтобы не было мучительно восстанавливать собственное здоровье.
История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти.
Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом.
Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю.
Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Источник: https://skinnybitch.online/dieti/bystrye/na-sale.html
Диета на сале
Принципы похудения на сале
Многие люди задаются вопросом, можно ли есть сало на диете? Мы отвечаем: можно. Удивительно, но на сале можно построить полноценную диетическую систему питания. Сразу оговоримся, что, питаясь одним салом, похудеть невозможно. В дневной рацион необходимо включить и другие продукты. Например:
- Овощи и фрукты;
- Кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
- Крупы и злаки;
- Куриное яйцо;
- Нежирное мясо (курятина, крольчатина или индейка)
- Любую зелень;
- Чистую питьевую воду;
- Фруктовые соки.
На период диеты подлежат исключению следующие продукты:
- Жирная и жареная пища;
- Высококалорийные и острые соусы;
- Приправы;
- Газированные и сладкие напитки;
- Сахар и соль;
- Крепкий чай и кофеиносодержащие напитки;
- Любые копчености;
- Консервированные продукты с большим содержанием масла.
Правила диеты
По сути, сальная диета — это стандартная программа похудения, но с добавлением любимого продукта. Чтобы худеть эффективно и без риска вернуть лишние килограммы, придерживайтесь нескольких обязательных правил:
- Съедайте кусочек сала натощак. Допустимое количество 25 г в день.
- Через 40 минут после приема сала можно позавтракать.
- Продукты, содержащие животный жир, должны быть исключены из рациона, а именно высококалорийные сорта рыбы, мясо с жировыми прослойками.
- Основное меню должно включать в себя овощи, фрукты и каши.
- Для обеспечения организма белковой пищей разрешается включить в рацион диетическое мясо курицы, индейки и кролика в количестве 200 г в день.
- В промежутках между приемами пищи утоляйте голод с помощью обезжиренного кефира и натуральных овощных и фруктовых соков.
- На время диеты исключите из употребления соль и сахар.
- В качестве питься разрешается употреблять отвары из трав и шиповника.
- Суточная норма растительного и оливкового масла для заправки каш и салатов не должна превышать одной чайной ложки.
- В течение дня необходимо употреблять дневную норму жидкости (1,5-2 л чистой воды).
Полезные свойства сала
Издавна сало считалось символом Украинской кухни. Приправленное чесноком, перцем, копченое, вареное — без него не проходила ни одна трапеза. Но мало кто знает о полезных свойствах этого калорийного продукта.
- В составе сала присутствуют витамины А, D, и Е. Они способствуют сжиганию жира. Более того, сало считается чистым продуктом, не содержащим канцерогены.
- Арахидоновая кислота относится к категории ненасыщенных жиров. Они легко усваиваются и повышают иммунитет. Поэтому сальную диету лучше проводить в период обострения простудных и вирусных заболеваний.
- Немецкие ученые провели исследование и выяснили, что ежедневное употребление небольшого количества сала уменьшает риск возникновения заболеваний сердца.
- Ценные кислоты Омега-6 не вырабатываются организмом. Мы получаем их из пищи. А ведь именно они помогают работе нервной системы, нормализуют давление и препятствуют развитию воспалительных процессов. Одними из основных источников Омега-6 являются животные жиры.
- Сало содержит множество полезных кислот, которые улучшают холестериновый обмен. Для сравнения, популярное сливочное масло подобными свойствами не отличается.
Как выбрать сало для диеты
Придерживайтесь несложных рекомендаций, которые помогут вам определить качественный продукт.
- Первый показатель, по которому нужно выбирать сало — это свежесть. Обращайте особое внимание на его цвет и запах. Оно не должно отдавать просроченным жиром и иметь желтоватый оттенок. Если сало имеет прослойки, проследите за тем, чтобы на них не было видно кровоподтёков;
- Попросите у продавца предъявить вам сертификат качества продукта и ветеринарную справку. Свиньи являются переносчиками болезней, которым подвержен человек. Такая мера убережет вас от заражения;
- Шкурка должна быть гладкой и без мелких щетинок. На ней должно просматриваться клеймо от ветеринара;
- Если вы предпочитаете нежное сало, то попросите продавца отрезать вам кусочек со спинной части. Если вы являетесь любителем мясных прослоек, то выбирайте брюшную часть.
Рецепт
Приготовить сало для похудения можно самостоятельно. Представляем вам простой и быстрый рецепт, который отлично подойдет для диеты.
Сало с чесноком и дижонской горчицей
Для приготовления блюда вам потребуется
- Свежее сало — 1 кг;
- Чеснок — 4 зубца;
- Крупная столовая соль — 3 стакана;
- Дижонская горчица — 3 ст. л.;
- Черный перемолотый перец.
Способ приготовления
- Сделайте в сале несколько отверстий ножом;
- Нарежьте чеснок на равные пластины и вставьте в отверстия;
- Уложите сало в приготовленную посуду и засыпьте солью;
- Оставьте его солиться на три дня при комнатной температуре;
- По истечении времени достаньте сало и очистите его от соли;
- Промажьте его дижонской горчицей и оставьте еще на один день.
Готовое сало можно завернуть в фольгу или специальную бумагу и хранить в холодильнике. Если вы хотите придать пикантность блюду, добавьте в процессе приготовления черный перемолотый перец.
Диетическое меню на сале на пять дней
| День | Прием пищи | Примерное меню |
| Понедельник | Завтрак | Кусочек свежего соленого сала (25 г) |
| Второй завтрак | Каша из гречневой крупы без добавления масла (300 г) | |
| Обед | Салат из огурцов и томатов, приправленный маслом и лимонным соком | |
| Полдник | Стакан натурального кефира 0% | |
| Ужин | Кусочек арбуза или дыни | |
| Вторник | Завтрак | 25 г соленого сала |
| Второй завтрак | Куриное яйцо, сваренное вкрутую — 1 шт | |
| Обед | Рагу из овощей, пареных в мультиварке (350 г) | |
| Полдник | Натуральный кефир 0,3 мл | |
| Ужин | Салат из перетертой пареной свеклы, приправленный грецкими орехами | |
| Среда | Завтрак | Маленький кусочек сала 25 г |
| Второй завтрак | Каша из овсяных хлопьев на воде без добавления сахара (200 г) | |
| Обед | Куриная грудка (пареная, отварная или печеная) со свежими томатами (200 г) | |
| Полдник | Свежевыжатый или натуральный ананасовый сок | |
| Ужин | Салат из перетертой моркови с чесноком, без добавления соли | |
| Четверг | Завтрак | Кусочек соленого сала (25 г) |
| Второй завтрак | Овсяные хлопья, сваренные на воде (300 г) | |
| Обед | Гарнир из овощей на пару (брокколи, томаты и морковь) без добавления соли (350 г) | |
| Полдник | Стакан натурального кефира с низким процентом жирности | |
| Ужин | Любой сырой овощ на ваш выбор | |
| Пятница | Завтрак | Кусочек соленого сала (25 г) |
| Второй завтрак | Салат из томатов и пекинской капусты без добавления масла и соли | |
| Обед | Филе индейки (отварное, печеное или на пару) (200 г) | |
| Полдник | Батончик злаковый | |
| Ужин | Коктейль из свежего шпината и томатов без добавления соли |
Противопоказания
Диета имеет ряд противопоказаний:
- Наличие заболеваний эндокринной системы;
- Болезни почек и печени;
- Нарушения в работе ЖКТ;
- Заболевания сердечно-сосудистой системы;
- Индивидуальная непереносимость животного жира;
- На поздних стадиях ожирения.
Отзывы о диете
Женщины, включившие сало в программу для похудения, остаются довольны результатами. Несмотря на то, что сало является калорийным продуктом, в малых порциях оно не препятствует похудению. Многие пишут о том, что таким способом легко перенесли сложные диетические дни на низкокалорийных рационах. У женщин не возникало желания все бросить и вернуться к привычному рациону.
Заключение
Делаем вывод, что употребление сала во время диеты абсолютно безопасно для фигуры. Главное не злоупотреблять калорийным продуктом.
Источник: https://fitnessdietu.ru/diety/dieta-na-sale.html
Диета на сале для похудения
Сальная диета – эффективный способ похудения, который основан на уникальных свойствах этого свиного деликатеса. Этот продукт – не просто жир, которого обычно избегают при составлении меню диет, это национальный продукт, гордость и многовековые традиции приготовления, а затем и употребления этой холодной закуски.
Понятно, что сало – сытное и легко усваивается, а польза этого продукта в наличии арахидоновой кислоты, имеющей удивительное воздействие на регуляцию и нормализацию работы сердечной мышцы, сосудистой и гормональной системы.
В ходе неокислительного метаболизма образует эндогенные каннабиноиды.
Кроме того, отмечают богатый витаминный состав — в сале присутствует мононенасыщенная олеиновая и полиненасыщенная жирная кислота, vit ретинол (А1), эргокальциферол (D2), E и β-каротин.
Конечно, могут найтись люди, которые возразят и скажут, что скинуть вес на сале невозможно, потому что оно очень калорийное, в 100 г продукта – свыше 750 калорий, 50 г достаточно для взрослого человека и восполнения всей суточной потребности в жирах. Но суть заключается не в калорийности, а в особом воздействии свиного качественного жира на человеческий организм. Начнем с того, что сало нужно приготовить дома особым образом, чтобы быть уверенным, что ни один нюанс не упущен.
Показания
Современные врачи стали приписывать диетическое меню, включающее сало:
- ожирение не более 25 %;
- людям после операций, ослабшим после болезни;
- для улучшения остроты зрения и состояния кожи;
- для снижения уровня «плохого» холестерина в кровотоке.
Разрешенные продукты
Список дозволенных видов продуктов достаточно большой, меню состоит из:
- 30 г сала;
- каш и макаронных изделий и хлеба из цельнозерновой муки;
- овощных салатов, бобовых, рагу и постных супов, сдобренных 1 столовой ложкой хорошего растительного масла;
- диетического мяса – куриной грудки, паровых котлет из индейки, кролика, перепела;
- даров моря (раковые, водоросли, моллюски), маложирная рыба – треска, тунец, сайда, лещ, путассу, речной окунь, судак, щука, вобла, лещ, кефаль, камбала.
Диета и сало
Благодаря уникальному составу сала, диета становится сбалансированной, тогда как многие программы сильно ограничивают организм в необходимых незаменимых жирах, страдает здоровье – становятся хуже волосы, цвет лица, нарушается метаболизм. Поэтому если у вас возникает вопрос: можно ли есть сало на диете? То ответ будет однозначно – да. Главное помнить, что оно должно быть качественное и правильно приготовленное:
- приобретая сало, потребуйте у продавца сертификат качества, выданный ветеринарной службой и только убедившись в его свежести и безопасности, покупайте продукт;
- обратите внимание на внешний вид сала, оно должно быть равномерно белым, без включений и вкраплений, например, кровавых прожилок, не жестким, но и не рыхлым, лучше всего средневысокое — примерно 5 см;
- у сала может быть прослойка мяса (до 15%);
- на курс диеты следует приобрести 1 кг сала, который нужно разделить на 30 кусочков на каждый день.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| бобы | 6,0 | 0,1 | 8,5 | 57 |
| дайкон | 1,2 | 0,0 | 4,1 | 21 |
| капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| капуста пекинская | 1,2 | 0,2 | 2,0 | 16 |
| лук зеленый | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| помидоры черри | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
| авокадо | 2,0 | 20,0 | 7,4 | 208 |
| изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| семена льна | 18,3 | 42,2 | 28,9 | 534 |
| урюк | 5,0 | 0,4 | 50,6 | 213 |
| финики | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
| цукаты из груш | 0,0 | 0,0 | 91,6 | 343 |
| яблоки сушеные | 2,2 | 0,1 | 59,0 | 231 |
| гречневая каша вязкая на воде | 3,2 | 0,8 | 17,1 | 90 |
| овсяная каша на воде | 3,0 | 1,7 | 15,0 | 88 |
| рис коричневый вареный | 2,6 | 0,9 | 22,8 | 110 |
| спагетти | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| лепешка ржаная | 8,0 | 18,3 | 44,2 | 376 |
| хлебцы цельнозерновые | 10,1 | 2,3 | 57,1 | 295 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
| котлеты из индейки | 18,6 | 12,2 | 8,7 | 220 |
| куриная грудка на пару | 23,6 | 1,9 | 0,0 | 113 |
| яйца куриные вареные в мешочек | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 157 |
| водоросли бурые | 1,7 | 0,6 | 8,3 | 43 |
| креветки | 22,0 | 1,0 | 0,0 | 97 |
| лещ отварной | 20,9 | 4,7 | 0,0 | 126 |
| путассу | 16,1 | 0,9 | — | 72 |
| раки морские свежие | 18,8 | 1,3 | 0,5 | 89 |
| сайда | 19,4 | 0,9 | 0,0 | 92 |
| треска запеченная | 6,0 | 3,7 | 8,0 | 90 |
| тунец | 23,0 | 1,0 | — | 101 |
| щука отварная | 21,3 | 1,3 | — | 98 |
| масло льняное | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| масло тыквенное | 0,0 | 99,5 | 0,0 | 896 |
| кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| апельсиновый сок | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| гранатовый сок | 0,3 | 0,0 | 14,5 | 64 |
| яблочный сок | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
| * данные указаны на 100 г продукта |
Полностью или частично ограниченные продукты
- следует исключить жирные продукты – свиное мясо, жирную рыбу, утку, колбасу, тушенку и тд.;
- нельзя сахар, кондитерские изделия, конфеты, печенье, выпечку и пшеничный хлеб, картошку, чтобы похудеть нужно полностью отказаться от быстрых простых углеводов;
- нельзя сало, поддававшееся копчению, запеканию или отвариванию.
Ограничения рациона
- приправлять салаты нужно не майонезом или жирной сметаной, а только качественным нерафинированным, например льняным, тыквенным, оливковым маслом (только 1 столовая ложечка в день), лимонным соком, бальзамическим уксусом;
- порции небольшие – не более 250 г;
- куриные яйца можно есть 1-2 в день;
- фрукты и свежевыжатые соки — так как богаты углеводами также должны присутствовать лишь в незначительном количестве, разрешается один тост с мякотью авокадо и стакан свежевыжатого, лучше всего цитрусового или яблочного, овощного сока;
- подсаливать пищу можно, но все-таки в разумных пределах, лучше слегка недосолить, а не пересолить и спровоцировать отечность, проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| кукуруза консервированная | 3,9 | 1,3 | 22,7 | 119 |
| помидоры соленые | 1,1 | 0,1 | 1,6 | 13 |
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| попкорн карамельный | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
| пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
| батон | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| булочки сдобные | 7,9 | 9,4 | 55,5 | 339 |
| карамель леденцовая | 0,0 | 0,1 | 96,2 | 362 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| маршмеллоу | 1,8 | 0,2 | 81,3 | 318 |
| печенье мария | 8,7 | 8,8 | 70,9 | 400 |
| пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
| сахар | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| грудинка свиная сырокопченая | 7,6 | 66,8 | — | 632 |
| свиная тушенка | 13,0 | 35,0 | 0,0 | 367 |
| колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| колбаса с/копченая сервелат | 24,0 | 40,5 | 0,0 | 461 |
| сосиски русские | 12,0 | 19,1 | 0,0 | 220 |
| * данные указаны на 100 г продукта |
Меню (Распорядок питания)
Пример меню на день
Первый вариант
| Натощак |
|
| Завтрак (спустя 30 мин) |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Второй вариант
| Натощак |
|
| Завтрак (спустя 30 мин) |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Третий вариант
| Натощак |
|
| Завтрак (спустя 30 мин) |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Рецепты
Готовое к употреблению сало
Чтобы вкусно приготовить сало для начала его нужно разрезать на кубики и, по желанию, обвалять в смеси специй – черном перце, молотом лавровом листе, гвоздике, сухом укропе, мускатном орехе, кориандре и других травах, а также давленном чесноке на ваш вкус.
Затем кубики нужно обвалять в каменной поваренной соли. Через 3-4 часа заложить в полиэтиленовый пакет или судочек и отправить в морозилку. Продукт готов к употреблению, доставая с утра 1 кусочек, обрежьте ножом или помойте под проточной водой кусочек, дайте ему нагреться минут 10-15.
Ни в коем случае не размораживайте его в микроволновке!
Противопоказания
- панкреатит;
- гастрит;
- болезни печени, желчного;
- сахарный диабет.
Внимание!
Прежде чем включить в свое меню сало, проконсультируйтесь со своим лечащим либо семейным доктором.
Плюсы и минусы
| Преимущества | Недостатки |
|
|
Важные условия
- 30 г сала нужно съесть с утра натощак;
- завтрак – злаковый, овсянка, нешлифованный рис, паста — должен начаться не позднее чем через полчаса после употребления сала;
- для ускорения метаболизма рекомендуется чашка черного заварного кофе без сахара или подсластителей;
- утром и вечером обязательно должны проводиться водные процедуры – душ, ванная, обтирание мокрым полотенцем, ведь в ходе похудения через поры выделяются шлаки и токсины;
- необходимо поддержание водного баланса – не менее 1,5 чистой негазированной воды;
- зеленый крупнолистовой чай богат антиоксидантами, пейте его и получите прилив сил, почистите сосуды, расслабите нервную систему и укрепите иммунитет.
Результаты и отзывы о диете для похудения на сале
Положительные отзывы врачей и людей, опробовавших диету на сале встречаются очень часто, а все благодаря явному улучшению состояния здоровья при употреблении сала в умеренном количестве. Уже доказали, что продукт обладает противораковым и омолаживающим действием:
Алена, 32 года: «… Диета на сале для похудения переносится легко, никакого дискомфорта или голода. Нелюбимые из меню блюда можно заменять на наш привычный суп или жаркое, главное завязать с сахаром, конфетами и за неделю спокойно уйдет 2,5-3 кг».
Николай, 28 лет: «… Нужно ли говорить, что я очень люблю сало. Попробовал регулярно заменять в бутербродах колбасу на сальцо, и друзья заметили, что я похудел на пару килограмм, плюс – чувствовать себя стал лучше: всегда сыт и полон энергии».
Игорь, 47 лет: «… Мы с женой любим свинину, поэтому такая диета нам пришлась на душе. С утра черный хлеб с салом становился хорошим завтраком, и сытости в легкую хватало до обеда, и похудели за 3 недели на 3 кг».
Цена диеты
Меню с салом доступное для среднестатистическое работающей полной семьи. Чтобы закупиться овощами, салом, мясом, маслом, кофе, чаем на неделю на одного человека хватит 3,5 тыс. рублей.
Источник: https://medside.ru/dieta-na-sale-dlya-pohudeniya
Диета на сале для похудения: принцип, польза, примерное меню
Монодиеты
13.07.2018
9.7 тыс.
6.5 тыс.
6 мин.
Диета на сале для похудения не всем понятна, так как этот продукт высококалорийный и содержит жир.
Но уникальность подобной методики в том, что свиное сало содержит массу ценных для организма веществ, которые обусловливают широкий спектр полезных свойств.
На фоне этого борьба с лишним весом происходит эффективнее и одновременно улучшает здоровье. Однако следует учитывать некоторые правила, чтобы диета оказалась эффективной.
Полезность сала для организма человека:
- Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую и иммунную систему из-за наличия в составе арахидоновой кислоты.
- Заряжает жизненной энергией и прибавляет сил, что обусловлено витаминами А, D и бета-каротина в составе.
- Быстро утоляет голод, что объясняется быстрым усвоением продукта.
- Препятствует развитию атеросклероза.
- Очищает печень от шлаков и токсинов (при умеренном употреблении).
- Восполняет недостаток аминокислот и жиров.
- Защищает от онкологических заболеваний.
- Улучшает зрение и состояние кожных покровов.
- Восстанавливает гормональный фон.
Суть диеты на свином сале заключается в активизации обменных процессов в организме и ускорении сжигания жировых клеток на фоне хорошего самочувствия худеющего человека.
В результате происходит насыщение и энергетическая подзарядка на длительный период при отсутствии лишних жировых отложений.
Несмотря на высокую калорийность сала, оно имеет полезный химический состав и в ограниченных количествах несет оздоровительный эффект.
На сальной диете вес будет уходить не очень интенсивно, но плюсом является отсутствие чувства голода. При подобном питании не возникает риск переедания и даже скудный рацион не провоцирует замедление метаболизма.
Подобный режим питания часто назначают людям, перенесшим тяжелые заболевания, после операций или больных рассеянным склерозом, псориазом, болезнью Бехтерева.
Диета Квасневского не требует предварительной подготовки организма. Суть ее в том, чтобы отказаться от продуктов с большим содержанием клетчатки и перенести акцент на мясо и сало. Фрукты и овощи рекомендуется заменять чистой водой, чтобы лишний раз не загружать желудок.
Доктор Квасневский советует принимать пищу в спокойной обстановке, тщательно пережевывая и не отвлекаясь на посторонние вещи. После этого отдыхают около 15–20 минут. К активным физическим действиям можно переходить не ранее, чем через 2 часа.
Список разрешенных и запрещенных продуктов:
| Разрешается | Запрещено |
|
|
Диета базируется на простой формуле — на 3-3,5 г жира должно приходиться 1 г белка и 0,8 г углеводов. Ежедневно необходимо много пить. Для этого подходит: зеленый и черный чай, несладкий кофе, компоты, морсы, минералка. Не запрещается умеренное употребление алкогольных напитков.
Поскольку сало является калорийным продуктом (870–920 ккал на 100 г), то дневная норма составляет — 40–70 г, принятых в утреннее время. Такого количества вполне достаточно для насыщения организма необходимыми жирами и запуска механизма похудения. Конкретную дозировку поможет подобрать диетолог.
По диете Квасневкого день начинается с кусочка свежего сала, съеденного на голодный желудок. Для этого следует вставать рано, часов в 5 утра. Завтракают в привычное время.
Берут кусок свиного сала весом 200 г и делят его на 10 равных ломтей.
Ориентировочное меню на день:
| Прием пищи | Рацион питания |
| Завтрак |
|
| Ланч | Жирный творог со сметаной — 130–150 г |
| Обед |
|
| Полдник | Вареные яйца — 2 шт. |
| Ужин |
|
Исключаются любые перекусы и «чаепитие». По регламенту диеты в сутки требуется употребить до 6 куриных яиц, побольше мяса и сала, молочной продукции. Картофель и макароны допустимы, но в разумных количествах. Добиться лучшего результата помогут регулярные физические нагрузки.
https://www.youtube.com/watch?v=9EC0mk4p2xk
Для подобного рациона рекомендуется брать только качественное сало в свежем виде, так как после обработки теряются его полезные свойства. Лучше, чтобы оно было замороженным. При похудении нельзя употреблять следующие виды сала:
- копченое;
- запеченное;
- чрезмерно соленое.
В исключительных случаях можно съесть малосоленый, но сырой продукт.
Придерживаются диеты 10 суток, после чего рекомендуется исключить сало из рациона на полгода и включить в рацион больше фруктов и овощей. При желании можно продлевать похудение до месяца, но не дольше.
Чтобы сбросить лишний вес на подобной методике, необходимо придерживаться ряда рекомендаций:
- разрешается совмещать сало с хлебом грубого помола;
- можно запивать красным вином либо водкой;
- завтрак составляют из сложных углеводов: овсянка (длительной варки), гречневая каша, макароны;
- несладкий кофе со сливками разрешается пить не более одного раза в сутки;
- полностью исключают из меню другие животные жиры;
- салаты и каши заправляют любым растительным маслом, но не превышая дневной нормы в 1 столовую ложку;
- сводят к минимуму употребление соли, сахара и продуктов с их содержанием;
- в сутки выпивают не менее 2 л чистой воды;
- после пробуждения принимают душ, чтобы смыть с кожи токсины.
Нельзя наедаться салом на ночь, чтобы не происходило откладывание жира и не накапливался лишний холестерин.
При соблюдении этих правил в день реально сбрасывать до 500 г. Одновременно происходит чистка сосудов за счет вывода «плохого» холестерина из крови.
Чтобы результат от диеты Квасневского был заметен, важно правильно выбирать свиное сало. Покупать его рекомендуется на рынке и у проверенного поставщика.
Главные параметры свежего сала:
- равномерный белый окрас, без желтизны и серых пятен;
- отсутствие кровяных прожилок;
- толщина не более 2,5-3 см;
- включение мясной прослойки до 25% от общего объема;
- упругая структура, но не жесткая;
- отсутствие щетины на шкурке.
Одного килограмма свежего сала хватает на месяц диеты для похудения.
Можно подготовить продукт самостоятельно в домашних условиях:
- 1. В эмалированную кастрюлю закладывают луковую шелуху, вливают воду и кипятят на малом огне около часа.
- 2. Отключают и дают настояться 10–12 часов.
- 3. После этого закладывают в настой кусок сала и вновь включают плиту. Варят до готовности.
- 4. Оставляют продукт в кастрюле с луковым отваром на несколько часов.
- 5. Сливают жидкость, слегка подсушивают сало и обсыпают специями: корицей, кориандром, тимьяном, мускатным орехом, гвоздикой.
Затем заворачивают в пищевую бумагу и убирают на хранение в морозилку.
Несмотря на эффективность и полезность подобной системы питания, она подходит не всем. К противопоказаниям относятся:
- патологии сердечно-сосудистой системы;
- эндокринные сбои;
- заболевания почек, желчного пузыря и печени;
- онкология;
- воспалительные процессы в желудке и кишечнике;
- СПИД;
- ожирение с отклонением от нормы в весе — 20 и более %;
- гастрит и панкреатит;
- сахарный диабет;
- индивидуальная непереносимость продукта.
Следует учесть, что сало может служить источником поражения гельминтами, поэтому при покупке спрашивают у продавца сертификат и ветеринарное заключение.
Каждый организм индивидуален, и чтобы не нанести вред здоровью, надо первое время перехода на сальное питание наблюдать за реакцией. Если самочувствие хорошее, то рацион подходит.
Источник: https://tonustela.net/diet/mono-diet/na-sale.html
Отзывы о Диета для похудения на сале
Интересный вариант диеты
Достоинства:
Натурально, питательно, нет ущерба для организма.
Отзыв:
Когда речь идёт о сале, как о высококалорийном и жирном продукте, его польза для диеты кажется практически нулевой. Но это не так. Как раз-таки небольшие кусочки данного лакомства способны побороть чувство голода. Речь идёт именно о небольших кусочках. Как только проголодались, отрезали немножко и скушали.
Разрешено также употреблять салатики и обезжиренные молочные продукты. Долго на таком рационе питания не посидишь, но вот 3-7 дней само то. За это время можно сбросить от 1 до 6 килограммов. Дело индивидуальное. Но вреда точно никакого не будет.
Сальная диета даже хорошо подходит людям с различными заболеваниями, поскольку она не травмирует организм, а наполняет его нужной энергией. Так что хотя бы раз попробовать стоит.
ссылка на отзыв
Был ли полезен отзыв?
да 0 нет 0
Вкус и польза очевидны
Отзыв:
Много кто знает о пользе обычного свиного сала, но то, что на не можно похудеть услышали от меня, возможно, впервые в жизни. Итак, почему же я решила о ней рассказать? Моя бабушка страдает сахарным диабетом, давлением и повышенным холестерином.
Несомненно свою роль здесь играет и лишний вес. Но так как худеть она отказывается и против всяких диет, то я ей предложила данную методику. Она надо мной посмеялась, но отказывать мне не стала. Купили мы пол килограмма соленого свиного сала на двоих и начали очищать свой организм.
Ели мы его с утра, при этом заранее разделили на равные порции сроком на 10 дней. После употребления шпика не рекомендуется есть примерно 4-5 часов. Важно: добавляем в рацион больше зелени, овощей и фруктов. Питаемся далее как обычно.
Диета приводит в норму обмен веществ, борется с холестерином и укрепляет иммунитет. Бабушка довольна.
ссылка на отзыв
Был ли полезен отзыв?
да 0 нет 0
Свиное сало польза и вред
Отзыв:
В это трудно поверить, но ученые доказали, что сало это не только полезный продукт, но при правильном подходе, если не злоупотреблять этим продуктом, от сала вы не только не потолстеете, а наоборот, сбросите вес. Давайте разберемся что это: шутка или чья-то фантазия. Тщательные исследования этого продукта показали на наличие витаминов Д, А, Е. Почти половина состава, а именно 40 процентов содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые регулируют обмен холестерина в крови, выводят шлаки и вредные вещества и поддерживают гормональный уровень в нормальном состоянии. Основные и нужные кислоты это арахидоновая и олеиновая и очень нужный для любого организма такой микроэлемент как селен. Как они работают и что делают:
Арахидоновая кислота это активный компонент, который активирует метаболизм, усиливает сопротивление организма в борьбе с вирусами. Благоприятно действует на сердечную мышцу.
Олеиновая кислота не дает окисляться липидам в клетках организма и пресекает образование холестериновых бляшек.
Селен это сильный антиоксидант с явно выраженными противовоспалительными действиями. Отсутствие этого элемента в организме может спровоцировать всплеск или обострение болезней связанных со щитовидкой, поджелудочной, а также сердечные заболеваний.
Употребление свиного сала благоприятно влияет на работу почек и печени, полезно при пневмонии, служит отличным средством как профилактика в предупреждении и обострении болезней органов дыхания. Именно правильное употребление свиного сала заставляет организм правильно и вовремя расщеплять липиды, что и является главным фактором в коррекции веса. Диетологи разработали специальную диету по употреблению сала на 10 дней. Плюсы на лицо. Вам не нужно голодать, просто правильно употребляйте сало. Вообще диет на эту тему много, вплоть до абсурдных, где рекомендуют употреблять сало до отвала. Не будим рассматривать все, просто включим здравый смысл. Выбираем рабочую систему. Итак, диета на сале на 10 дней.
- Приобретаем кусочек свиного, свежего сала, грамм 200, и делим его на 10 равных частей.
- Употребляем один кусочек за пару часов до обычного завтрака. Когда это будет сами смотрите 4 или 5, или 6 часов утра.
- Дальше все идет как обычно: ваш завтрак, обед и прочее. Ничего менять не нужно, вот только рекомендация ввести в рацион побольше фруктов и овощей.
- Важно после такой диеты не употреблять сало, ни в каком виде 6 месяцев. Потом можете повторить.
В чем плюсы такой диеты: Вы не будете чувствовать чувство голода. Кто пробовал диету, утверждают снижение веса до 6 кг. Вот и весь секрет диеты для похудения на свином сале. Я думаю, что такая диета подойдет многим своей доступностью, и отсутствием чувства голода, который присущ многим диетам.
ссылка на отзыв
Был ли полезен отзыв?
да 1 нет 0
Источник: https://imho24.info/recommendation/52524/
Сало по утрам поможет похудеть: 5 научных фактов про умный холестерин, обманутый организм, калории и ферметы
Сало как жиросжигатель: ломтик сала по утрам как диета: научные факты– известные, доказательства эффективности, мнения диетологов. Про
каллории, гликемический индекс, обман организма и ферменты.
Кстати, у сала нулевой гликемический индекс – это забегая наперед:сало можно и худеющим, и фитоняшкам, и спортсменам и наоборот – в
диетических дозах, разумеется.
Итого: почему на сале худеют и как это делают правильно: 5 фактов
Оказывается, если натощак съедать ломтик сала 20-30 г, можно похудеть!
- Какого? Соленого: не жареного, не копченого.
- Как съедать – без хлеба и гарнира. Или почти без хлеба, но безгарнира. И – не есть как минимум 1 ч.
- Далее – обычное питание или любая другая здоровая диета – не важно:стрелка весов непременно падает.
- Продолжительность диеты – 10 дней, затем перерыв в неделю, и сноваприем «жиросжигателя».
Факт №1 Это сжигание энергии и обман организма
Сало – продукт калорийностью в почти 800 ккал/100 г: для обеспечениясуточной дозы калорий достаточно и 300 г для людей с малыми
физическими нагрузками.
И – это продукт, богатый аминокислотами – арахидоновой, олеиновой и пр., ускоряющих обмен веществ, улучшающих работу сердечной мышцы, сосудов, иммунный ответ организма, предупреждающих атеросклероз.
Для его расщепления требуется много энергии – не даром придуманыбелковые диеты по типу Кремлевской, д.-ра и другие.
К слову, популяризовал диету на сале польский диетолог д.-р Квасневский, изучавший ее эффективность.
У белковых монодиет много не слишком позитивных сторон
(о них небудем), но ломтик сала вне подозрений – максимум, что может случиться,
можно не устоять, и продолжить завтрак 🙂
Факт №2. Про обман
Когда пища попадает в организм, начинается самое интересное.
- После оценки продукта на состав и калорийность подается сигнал о выработке сжигающих жир веществ.
- Активизируются окислительно-восстановительные реакции – т.е. ускоряется обмен веществ, которые так мечтают ускорить все худеющие.
А главное: мы организм обманываем! Как? А не привык он принимать калории в гомеопатических дозах – привык к нормальным порциям. А не тут-то было! Мы решительно закроем холодильник, и отправимся или спать, или пить утренний кофе – минут через 30, разумеется. И завтракать не будем – как минимум 1-1.5 ч: пусть работает сало на похудение!
А главное
: обманутый организм, справившись с салом, начинаетрасходовать жиры из «запасных депо» – внутренний резерв – именно тот,
с которым мы безуспешно боремся!
Факт №3. Желчегонный эффект
У сала есть интересный эффект – желчегонный. Он косвенный – нарасщепление расходуется много ферментов и прочих составляющих.
Что это значит? Что обманув организм салом, мы будем расходоватьферменты на поступившую в дальнейшем пищу.
Почему это хорошо? Их двойное количество означает ее полное расщепление – без «забитых» холестерином сосудов, без отложившихся в них же продуктов распада углеводов, мешающих клеточному дыханию, замедляющих обмен веществ.
Факт №4 Это аминокислоты для похудения!
Именно так: сало содержит много аминокислот – в т.ч. Они принадлежат кнезаменим, к необходимым. Что они делают? Если коротко – ускорят обмен веществ, чистят сосуды. Если попросту – способствуют сжиганию жира.
Факт №5 Гликемический индекс
Этот пункт убедит всех, кто считает калории и этот злосчастный индекс.
Для незнакомых с математикой фигуры: продукт с низким ГИ, на которыетратится мало энергии (углеводы, т.н. «легкая пища) – в большихколичествах путь к увеличению веса или остановке весов.
Продукты с высоким ГИ часто высококалорийны, но и требуют больше энергии на расщепление. На этом и работают, опять, же, все белковые монодиеты.
Но – мы за здоровое питание без перекосов, и против монодиет – не такли? Поэтому ведем обычный образ жизни, кушаем вкусную и здоровую пищу. И – ломтик сала по утрам.
На сколько можно похудеть? А это индивидуально: не будем приводить цифры – но от 1 кг в неделю без нагрузок и коррекции питанию до 2-3 кг при соблюдении диеты, физических нагрузках.
Более точные цифры приводить не корректно: у всех обмен веществразный. Кто-то борется с «лишними» кг кефиром, кто-то плаваньем и салатом – у всех подходы разные. Но объединит пусть одно – ломтик сала 🙂 Он надежный помощник, не подведет и сделает жизнь вкуснее 🙂
Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a368ba100b3dd0ac2e19c13/5d282298ac412400ac166726
Загрузка...
